N°880

Dénutrition chez la personne âgée

PUBLIC CONCERNÉ
  • Médecins, psychologues, infirmiers, aides-soignants, AMP, cuisiniers, personnel de salle.
INTERVENANTS
  • Une diététicienne.
  • Un gériatre.
  • Une psychologue exerçant en gériatrie.
OBJECTIFS GLOBAUX
  • Identifier et éviter la dénutrition qui est selon l'HAS l'une des six causes de la dépendance iatrogène.
OBJECTIFS OPÉRATIONNELS
  • Besoins nutritionnels et conséquences de la dénutrition.
  • Connaitre la physiologie du vieillissement et l'impact sur la nutrition.
  • Connaître les troubles de la déglutition, repérage et prise en charge.
  • Comprendre les liens entre pathologies et nutrition.
  • Saisir les enjeux d'un refus alimentaire.
CONTENU
  1. Les besoins nutritionnels et la qualité des repas. Les modifications des besoins liés à l'âge.
  2. Les conséquences de la dénutrition: facteurs de risques et obstacles.
  3. Dépister, évaluer et traiter la dénutrition.
  4. Nutrition et vieillissement : physiologie du vieillissement et modifications métaboliques.
  5. Evaluation bucco-dentaires.
  6. Influence des pathologies et de l'environnement sur l'état nutritionnel.
  7. Les refus alimentaires.
  8. Réflexion autour du fonctionnement en équipe.
  9. Les enjeux : réflexions éthiques et dénutrition.
ORIENTATION(S) DPC CORRESPONDANTE(S)
  • Médecin spécialisé en gériatrie : Orientation n°1 : Stratégie diagnostique et thérapeutique des grands cadres nosologiques gériatriques : chutes, démences et confusion, dénutrition, insuffisance cardiaque, ostéoporose, fractuaire.
  • Aide-soignant : Orientation n°1 : Alimentation en établissement (régime divers, besoins, complément, repas, plaisir...).
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INFORMATIONS PRATIQUES INTER

N° du stage :

880 1 2018 INTER

Durée du stage :

3 jours

Coût :

1 120,00 €

Lieu du stage :

46 rue Amelot 75011 PARIS

Dates :

du 18/06/2018 au 20/06/2018

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  • 46 rue Amelot
  • CS 90005 75536 PARIS Cedex 11
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  • Fax : 01 48 05 31 51
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