Gériatrie, psychiatrie de la personne âgée

Dénutrition chez la personne âgée


46 rue Amelot 75011 PARIS

Formation DPC

du 17/06/2019 au 19/06/2019

3 jours

1 000,00 €

880 1 2019 INTER

PUBLIC CONCERNÉ
  • Médecins, psychologues, infirmiers, aides-soignants, AMP, cuisiniers, personnel de salle.

INTERVENANTS
  • Une diététicienne.
  • Un gériatre.
  • Une psychologue exerçant en gériatrie.

OBJECTIFS GLOBAUX
  • Identifier et éviter la dénutrition qui est selon l'HAS l'une des six causes de la dépendance iatrogène.

OBJECTIFS OPÉRATIONNELS
  • Besoins nutritionnels et conséquences de la dénutrition.
  • Connaitre la physiologie du vieillissement et l'impact sur la nutrition.
  • Connaître les troubles de la déglutition, repérage et prise en charge.
  • Comprendre les liens entre pathologies et nutrition.
  • Saisir les enjeux d'un refus alimentaire.

CONTENU
  1. Les besoins nutritionnels et la qualité des repas. Les modifications des besoins liés à l'âge.
  2. Les conséquences de la dénutrition: facteurs de risques et obstacles.
  3. Dépister, évaluer et traiter la dénutrition.
  4. Nutrition et vieillissement : physiologie du vieillissement et modifications métaboliques.
  5. Evaluation bucco-dentaires.
  6. Influence des pathologies et de l'environnement sur l'état nutritionnel.
  7. Les refus alimentaires.
  8. Réflexion autour du fonctionnement en équipe.
  9. Les enjeux : réflexions éthiques et dénutrition.

ORIENTATION(S) DPC CORRESPONDANTE(S)
  • Médecin spécialisé en gériatrie : Orientation n°1 : Stratégie diagnostique et thérapeutique des grands cadres nosologiques gériatriques : chutes, démences et confusion, dénutrition, insuffisance cardiaque, ostéoporose, fractuaire.
  • Aide-soignant : Orientation n°1 : Alimentation en établissement (régime divers, besoins, complément, repas, plaisir...).
  • Pour une inscription DPC en INTER, il est nécessaire d’effectuer la demande auprès de l’Afar au moins un mois avant le début de la formation pour permettre la validation de l’action par l’ANDPC dans les temps.

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